周晓冰（1983.09－），河南洛阳人，讲师，硕士。
研究方向：日语教学、跨文化交际。
至2023年5月，已在《许昌学院学报》等国内外学术期刊上发表学术论文10余篇，出版专著1部。
主持河南省教育厅人文社科项目4项，河南省社科联调研项目、许昌学院教学研究项目、科研基金项目等10余项。
2022年09月获许昌学院“优秀教师”称号，2015年10月获许昌学院“教师课堂教学大奖赛”一等奖。2022年01月获 “外研社杯”全国高校日语专业课程思政教学设计大赛优秀奖。
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